ビタミン・ミネラル成分ガイド
2007.10.31
【ビタミン・ミネラル成分ガイド】 ビタミン・ミネラル成分ガイドは栄養成分について説明しているサイトです。
ビタミン、ミネラル、タンパク質・アミノ酸、脂質・脂肪酸、糖質・食物繊維のカテゴリがあり、それぞれ細かく効能などが書かれていてとっても勉強になります。
私は20代後半なのですが、最近は今まであまり気にしていなかった肌や体の健康のことについて気になり始めました。
やっぱり若い気持ちでいても肌の衰えとかを感じずにはいられないんですよ
だから食事にもなるべく気を使っています。実家なので家での食事が多いのですが、高血圧にならないためにも食材は形のあるものを食べるようにしたり、
なるべく野菜を多めに摂る様にしたり、脂分を取り除いたり。
普段のちょっとした工夫で生活病予防にもなるので、このビタミン・ミネラル成分ガイドを活用して、一層、知識を持って食生活を見直していきたいですね。
ちょっと見てみたのですが・・・
風邪や貧血予防、ストレスにはビタミンＣがよいそうですが、摂取してから２〜３時間で体外に排出されてしまうそうなので３度の食事ごとに摂るのが理想みたいです。
アミノ酸で構成されるタンパク質が不足すると記憶力や思考能力が減退するそうです。
また、水溶性食物繊維はダイエットをしたい方には最適な栄養成分です。
ライ麦パン、ごぼう、納豆などに含まれ、エネルギーは発しますが脂肪に合成されることはありません。また便の量と水分を増やすので便秘の予防にも良いそうですよ！！
勉強になりますよ
是非下のリンクからそれぞれの栄養素をお勉強してみてね！！
・ビタミンC
・カルシウム
・コラーゲン
・亜鉛
